[경기티비종합뉴스] 광주시, 하절기 대비 다중이용시설 등 식품취급업소 지도·점검 실시

광주시는 여름 휴가철을 맞아 여행객이 많이 이용하는 고속도로휴게소를 대상으로 먹거리 사전 안전관리를 강화하고자 오는 11일과 12일 양일간 일제 지도 점검을 실시한다고 9일 밝혔다. 주요 점검 사항은 ▲소비(유통)기한 경과 제품 보관‧사용‧판매 여부 ▲조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲원료 보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리 ▲위생모‧마스크 착용 등 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 또한, 다소비 식품에 대한 수거 및 식중독균 등 검사 의뢰도 병행해 실시할 예정으로 ...

• 신하나
• 2024-07-09 13:52