경기도농수산진흥원이 경기도미래세대재단 나와봄센터와 연계해 청년 대상 ‘사계주방’ 프로그램을 운영했다.

이번 프로그램은 9월 9일 경기도먹거리광장에서 진행되었으며, 나와봄센터 청년들이 참여해 제철 과일인 무화과를 활용한 ‘무화과 피스타치오 샌드위치’를 직접 만들어보는 시간을 가졌다. 참여자들은 요리 과정을 함께하며 새로운 먹거리를 경험하고, 완성된 음식을 나누며 자연스럽게 소통했다.

‘사계주방’은 계절별 식재료를 활용한 요리 체험을 통해 건강한 식생활 문화를 확산하고, 도민들이 일상 속에서 먹거리의 가치를 쉽고 즐겁게 경험할 수 있도록 기획된 참여형 프로그램이다.

이번 청년 대상 프로그램은 청년들이 부담 없이 외부 활동에 참여하고, 요리라는 친숙한 활동을 통해 새로운 경험을 쌓으며 자연스럽게 교류할 수 있도록 마련됐다. 특히 제철 무화과, 피스타치오 등 다양한 식재료를 직접 다뤄보며 요리의 즐거움을 경험할 수 있도록 프로그램을 구성했다.

경기도농수산진흥원은 지난 6월에 이어 이번 9월에도 경기도미래세대재단과 연계한 청년 대상 사계주방을 운영했으며, 11월에도 청년들이 함께 참여할 수 있는 프로그램을 추가 진행할 예정이다.

또한 경기도 먹거리광장에서는 청년 대상 연계 프로그램뿐만 아니라 매월 도민을 위한 다양한 먹거리 프로그램도 함께 운영하고 있다. 도민들은 계절별 식재료를 활용한 요리 체험과 테이스티 광장 등 먹거리 문화 프로그램 등을 통해 건강한 식생활과 지역 먹거리의 가치를 경험할 수 있다.

경기도 먹거리광장에서 진행되는 프로그램에 관한 자세한 내용은 경기도 먹거리광장 카카오톡 플러스 친구와 경기도농수산진흥원 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.